Madspild

Jeg har i forbindelse med økologisk omlægning, indgående erfaring med arbejdet omkring nedbringelse af madspild. Der er utroligt mange resurser at finde.

Bæredygtig omlægning

Vil du styrke din bæredygtige profil igennem køkkendrift? Så har jeg løsningen. Jeg tilbyder pakker med reduceret foodmiles, omfordelt kødforbrug og energioptimering. Bæredygtig omlægning jfr. FN´s 17 verdensmål.

Økologisk omlægning

Jeg omlægger køkkener til hel eller delvis økologisk drift på indeværende budget. Jeg agerer både i den private og i den offentlige sektor. Jeg kommer i HORECA, små og store produktionskøkkener.

Jens Kristensen chefkonsulent

Hej! Jeg hedder Jens. Jeg er kok, Food Architect og økologisk omlægningsrådgiver igennem 6 år. Jeg er en del af det landsdækkende samarbejde Øko++ og har omlagt køkkener i hele landet til hel eller delvis økologisk drift. Jeg har erfaring …