Jens Kristensen chefkonsulent

Hej! Jeg hedder Jens.

Jeg er kok, Food Architect og økologisk omlægningsrådgiver igennem 6 år. Jeg er en del af det landsdækkende samarbejde Øko++ og har omlagt køkkener i hele landet til hel eller delvis økologisk drift.

Jeg har erfaring fra mange forskellige kroge af mad branchen. Lige fra kromad, over gourmetrestauranter, hektiske hoteller i udlandet, hospitaler, produktionskøkkener og skole og personalekantiner.

Jeg arbejder med udvikling i øjenhøjde. Jeg er ikke akademiker men fagmand. Og jeg bestræber mig efter at have en finger på pulsen. Både i køkkenet og på kontoret.